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Zu Gast in Griechenland

Rezepte, Küche & Kultur

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783961713165
Sprache: Deutsch
Umfang: 270 S., 8 s/w Illustr., 109 farbige Illustr.
Format (T/L/B): 2.5 x 24.5 x 19 cm
Auflage: 2. Auflage 2020
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Sprache: DeutschFormat: 19,5 x 24 cm, 208 SeitenDie prächtigen Fotografien von Land, Leuten und Gerichten machen dieses Buch zum idealen Geschenk, nicht nur für Griechenland-FansBekannte Persönlichkeiten stellen ihre liebsten und köstlichsten griechischen Rezepte vorVerkaufserlöse dieses Buches werden die Hilfsorganisation BOROUME in die Lage versetzen, für noch mehr Familien Mahlzeiten bereitzustellen und das Gemeinschaftsgefühl zu stärkenEssen treibt unseren Körper an und nährt unsere Seele. In Gemeinschaft fördert es selbst unter Fremden ein unerklärliches Gefühl der Vertrautheit. Und in jedem Land der Welt ist es grundlegender Bestandteil eines einzigartigen kulturellen Erbes, das durch Traditionen und Erinnerungen die Gegenwart mit der Vergangenheit verbindet. Ein einziger Bissen kann uns rund um den Globus befördern oder in der Zeit zurückversetzen. Was sonst, wenn nicht Essen, kann so beständige Erinnerungen und tiefe Gefühle wecken oder erzeugen? Es ist kein Zufall, dass sich für Zu Gast in Griechenland über dreißig namhafte internationale Persönlichkeiten bereit erklärt haben, ihre griechischen Lieblingsrezepte zu teilen, um ihre persönliche Verbindung zu diesem großartigen Mittelmeerland mit Leben zu füllen und ein Licht auf seine vielfältigen Reize zu werfen. Von umwerfenden Fotografien begleitet, werden diese Geschichten und Rezepte Ihre Begeisterung für die griechische Küche, für jahrhundertealte Traditionen und für eine faszinierende zeitgenössische Kultur wecken. Wir sind überzeugt, dass Sie sich mit diesem Buch in den Händen genauso in das Land und seine Menschen verlieben werden wie die Autoren.

Autorenportrait

2011 in Athen gegründet, ist BOROUME - der Name bedeutet übersetzt "Wir können" - die einzige gemeinnützige Hilfsorganisation in Griechenland, die sich dem Kampf gegen Lebensmittelverschwendung und Mangelernährung verschrieben hat. Dafür hat sie ein Netzwerk von Spendern und Empfängern im ganzen Land aufgebaut Als PRINZESSIN TATIANA VON GRIECHENLAND von BOROUME hörte, beschloss sie, die Arbeit der Tafel zu unterstützen. Seit sie mit ihrem Mann, Prinz Nikolaos, 2013 nach Griechenland gezogen ist, interessiert sie sich für Lebensmittel, ihre soziologischen Aspekte und ihre mangelnde Verfügbarkeit. Das von Tatiana koordinierte Kochbuchprojekt wurde so zum konkreten Ausdruck ihrer Liebe zu Griechenland und ihrer Selbstverpflichtung, sich mit Einzelpersonen und Organisationen über Grenzen hinweg zusammenzuschließen, um die Bedürftigen in dem Land zu unterstützen, das sie heute ihre Heimat nennt. Mit Rezepten von: Aliagas, Nikos - Atwood, Margaret - Bamford, Carole - Casiraghi, Tatiana - Caten, Dan & Dean - Chelios, Chris - Constantino, Laurie - Cora, Cat - Costas, Bob - Dalby, Andrew & Rachel - Dukakis, Olympia - Farr Louis, Diana - Gianopulos, Jim - Hinds, Christina - Hislop, Victoria - HM Queen Anne-Marie - HRH Prince Nikolaos - HRH Princess Irene - HRH Princess Tatiana - Huffington, Arianna - Karembeu, Christian - Karnazes, Dean - Katrantzou, Mary - Kochilas, Diane - Matsuhisa, Nobu - McCabe, Robert - Mehta, Zubin - Minaki, Peter - Pilavachi, Costa - Roux, Michel - Stott, Jim & King, Jonathan - Valentino // Giammetti - Vari, Sophia - Vlachonis, Vicky - von Fürstenberg, Diane - Wilson, Rita - Zinovieff, Sofka  

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